Les planteurs de cacao, le courage derrière chaque fève

Une année de planteur

1. Entretenir le verger : désherber, tailler, surveiller les maladies.
2. Récolter les cabosses mûres, souvent à la machette, puis écabosser.
3. Fermenter et sécher les fèves avec soin : la qualité en dépend.
4. Vendre le cacao, en coopérative ou à un acheteur agréé, au prix bord champ.

Un travail exigeant

Le cacao se cultive à la main, sous le soleil et la pluie, du désherbage à la récolte. La fermentation et le séchage demandent de la patience : des fèves mal préparées perdent de leur valeur. Ce savoir-faire, transmis de génération en génération, fait la réputation du cacao ivoirien.

Des défis immenses

• Le swollen shoot : une maladie incurable du cacaoyer, transmise par des cochenilles, qui oblige à arracher et replanter. Le Conseil du Café-Cacao a lancé en 2017 un programme d'arrachage et de replantation sur plus de 100 000 hectares (Agence Ecofin).
• Des vergers vieillissants, qui produisent moins.
• Le climat : sécheresses et pluies irrégulières pèsent sur les récoltes (Mongabay).
• Des prix qui varient : de 1 000 F CFA le kilo en 2023 à 2 800 F CFA en 2025, puis 1 200 F CFA en 2026. Voir l'historique des prix.

Des planteurs qui innovent

Face à ces difficultés, les planteurs s'organisent : coopératives, replantation avec des variétés plus résistantes, association du cacaoyer avec d'autres arbres. Des chercheurs ivoiriens testent aussi de nouvelles solutions contre le swollen shoot. Depuis 2023, une carte du producteur délivrée par le Conseil du Café-Cacao les identifie et facilite leur accès aux services.

Une fierté africaine

Du Ghana au Cameroun, en passant par le Nigeria, des millions de familles africaines vivent du cacao. Leur travail nourrit l'industrie mondiale du chocolat. Sur CacaoC, le réseau social qui porte le nom de cette richesse, chacun peut partager son quotidien, ses récoltes et son savoir-faire.