Les grandes étapes
- Vers 1880 : des cacaoyers sont plantés dans le domaine Verdier, près d'Aboisso, à la frontière de l'actuel Ghana.
- De 1895 à 1905 : d'autres essais à M'Bato près de Bingerville, à Dabou, puis à Tiassalé.
- À partir des années 1920 : la culture se répand largement chez les planteurs ivoiriens.
- Au fil des décennies : les plantations gagnent le centre-ouest puis le sud-ouest, au rythme des nouvelles terres forestières.
Des débuts discrets
Le cacaoyer, originaire d'Amérique, arrive en Afrique de l'Ouest au XIXe siècle. En Côte d'Ivoire, les premiers plants sont signalés vers 1880 près d'Aboisso. Les essais suivants, à M'Bato, Dabou et Tiassalé, restent longtemps isolés (IRD).
La « boucle du cacao » qui se déplace
La culture du cacao s'est déplacée à travers le pays : partie de l'est, elle a gagné le centre puis le sud-ouest, devenu une grande zone de production. Chaque vague a été portée par des familles de planteurs, souvent venues d'autres régions, qui ont défriché et planté.
La Côte d'Ivoire aujourd'hui
Le recensement mené de 2019 à 2021 par le Conseil du Café-Cacao a dénombré près d'un million de producteurs et environ 3,2 millions d'hectares de plantations dans 13 régions de production (Abidjan.net). Voir aussi le cacao ivoirien en chiffres.
Une histoire qui continue
Vieillissement des vergers, maladies, climat : la filière fait face à de nouveaux défis, relevés chaque jour par les planteurs.
Questions fréquentes
Quand le cacao est-il arrivé en Côte d'Ivoire ?
Les premiers cacaoyers sont signalés vers 1880, près d'Aboisso, dans le sud-est du pays.
Quand la culture du cacao s'est-elle développée ?
Le véritable essor date des années 1920, avant une expansion vers le centre-ouest puis le sud-ouest.
Combien y a-t-il de producteurs de cacao en Côte d'Ivoire ?
Près d'un million de producteurs de café-cacao ont été recensés entre 2019 et 2021.
Informations vérifiées le 14 octobre 2026.
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